1.a klase devās noskaidrot, kā top saldējums, uz Rūjienas saldējuma ražotni. Mūs sagaidīja burvīga gide Ieva.
Uzzinājām daudz interesantu faktu par saldējuma tapšanu:
- Saldējums tiek ražots ēkā, kurai ir vairāk nekā 114 gadu. Pirms 90 gadiem pirmā saldējuma garša bija plombīrs.
- Pirmos saldējumus ražoja tikai 1–2 reizes vasarā un visu darīja ar rokām!
- Galvenās sastāvdaļas ir piens, cukurs un sviests, kam pievienota arī mīlestība un centība.
- Viena saldējuma tapšana ilgst 3 dienas, un tad tas dodas pie pircējiem.
- Pirmais saldējuma simbols bija lācītis “Garšo kārumi”, bet tagad galvenais simbols ir mocītis.
- Saldējumu ražo četrās maiņās, un kopumā ir 60 dažādas garšas. Rūjienas saldējumu eksportē uz Ameriku, Kanādu, Jaunzēlandi un Austrāliju.
Noskatījāmies filmiņu par to, kā viss sākas – no piena atvešanas līdz saldējuma nonākšanai saldētavā. Gidīte bērniem bija sagatavojusi arī varenu saldējuma degustāciju. Izbaudījām dažādas garšas, un ikviens varēja sajust īsto saldējuma burvību.
Atgriezāmies laimīgi un gardi paēduši. Tagad zinām, kā top šis gardais kārums, cik ilgi tas tiek gatavots un ka to ražo tepat Valmieras novadā – Rūjienā.
