3.a klases skolēnu viesošanās Valmieras piena kombinātā.
Lai paplašinātu redzesloku un praktiski iepazītu vietējo ražošanu,3.a klases skolēni devās izzinošā mācību ekskursijā uz AS „Valmieras piens” ražotni. Šī vizīte sniedza unikālu iespēju savām acīm redzēt, kā ikdienā tik ierastie un mīļie piena produkti mēro ceļu no zemnieku saimniecībām līdz veikalu plauktiem un mūsu brokastu galdam.
Siltā uzņemšana un drošības noteikumi
Ierodoties kombinātā, mūs sagaidīja atsaucīgi uzņēmuma speciālisti, kuri uzreiz palīdzēja iejusties īstu ražošanas ekspertu lomā. Pirms došanās tālāk mēs tikām iepazīstināti ar stingrajiem higiēnas un drošības noteikumiem. Katrs ekskursijas dalībnieks saņēma īpašu aizsargapģērbu – cepurītes un halātus –, kas starp pašiem skolēniem izraisīja neviltotu jautrību un radīja sajūtu, ka tiek veikts ļoti atbildīgs uzdevums. Mēs izskatījāmies pēc īstiem zinātniekiem vai pavāriem baltajos halātos! Tas bija tik interesanti – saprast, cik tīrai jābūt videi, kurā gatavo ēdienu.
No piena lāses līdz gatavam produktam
Ekskursijas gaitā mēs soli pa solim izsekojām visam piena pārstrādes tehnoloģiskajam procesam. Speciālistu vadībā uzzinājām:
- Kā ražotnē nonāk svaigais piens un kā laboratorijā tiek pārbaudīta tā augstā kvalitāte;
- Kādās milzīgās, modernās tvertnēs piens tiek pasterizēts un sagatavots tālākai pārstrādei;
- Cik ātri un precīzi darbojas automatizētās iepakošanas līnijas, kas bez cilvēka roku pieskāriena pilda produktus paciņās un glāzītēs.
Īpašu sajūsmu izraisīja tieši viedie roboti un konveijera lentes, kas nepārtrauktā ritmā pārvietoja kastes ar gatavo produkciju. Ar aizturētu elpu vērojām lielo tehnikas jaudu un precizitāti, kas atgādināja ainas no modernām filmām.
Saldākais mirklis – degustācija
Neviena ciemošanās piena kombinātā nav iedomājama bez visgaidītākās daļas – gatavās produkcijas nogaršošanas. Pēc kārtīgas izpētes mēs tikām aicināti pie galda, lai novērtētu Valmieras meistaru darba augļus. Šis mirklis pagāja priecīgās čalās, apspriežot katra mīļākās garšas un daloties emocijās par redzēto.
Pateicība un jaunas zināšanas
Ciemošanās noslēgumā sapratām, kā pēc šīs ekskursijas uz katru piena glāzi un biezpiena sieriņu raudzīsimies pavisam citādāk, jo tagad zinām, cik daudz darba un rūpju tiek ieguldīts to tapšanā. Guvām ne tikai vērtīgas teorētiskās zināšanas dabas zinībās un sociālajās zinībās, bet arī klātienē ieguvām izpratni par dažādu profesiju nozīmīgumu ražošanā.
Izsakām lielu pateicību AS „Valmieras piens” komandai par silto uzņemšanu, aizraujošo stāstījumu un garšīgajiem pārsteigumiem. Īpaši sirsnīgs paldies Evelīnas tētim Raimondam par ekskursijas organizēšanu!
